Boire & Frères améliore la performance de son couvoir au Québec grâce à WingScan™ de TARGAN
Deux nouveaux systèmes de sexage des poussins WingScan™ sont opérationnels dans le plus grand couvoir du Canada, et permettent de traiter de manière plus efficace 120 millions de poussins par an.
Raleigh, Caroline du Nord, États-Unis, 28 janvier 2025 — TARGAN, société de technologie agricole animale, a consolidé sa présence dans l’industrie canadienne de la volaille, grâce à un nouveau partenariat avec Boire & Frères. Le fabricant américain a livré deux de ses unités automatisées d’identification du sexe des poussins au plus grand couvoir du Canada, au Québec.
Jean-Guy Robillard, directeur général de Boire & Frères, a déclaré : « L’amélioration la plus remarquable pour nous est l’efficacité, qui a des conséquences importantes lorsque votre couvoir produit en moyenne 600 000 poussins par jour, comme c’est le cas pour le nôtre. Avant WingScan, nous procédions manuellement au sexage de 70 000 poussins par heure. Aujourd’hui avec WingScan, nous sommes passés à 110 000 poussins par heure, soit une augmentation de plus de 50 %. Vous pouvez alors imaginer la différence que cela représente sur le reste de nos opérations et pour nos clients; cela change vraiment la donne ».
Avec plus d’un demi-milliard d’oiseaux procédé, atteindre 160 000 poussins par heure, en fonction de la configuration permet d’offrir un volume de production sans précédent qui permet aux oiseaux d’atteindre plus rapidement la ferme, ainsi que la nourriture et l’eau. Grâce à la reconnaissance et à l’identification par l’IA, les oiseaux sont moins manipulés, améliorant du même coup le bien-être animal des poussins.
Ali Matloub, directeur des ventes techniques et du développement commercial pour les marchés internationaux chez TARGAN, a souligné : « Nous sommes fiers de nous associer à Boire & Frères, une entreprise qui a une solide réputation en matière de production de volailles de haute qualité pour ses clients. Chez TARGAN, nous nous engageons à soutenir Boire dans sa poursuite de l’excellence ».
Patrick Poulin, directeur du couvoir Boire, a ajouté : « Nous avions prévu plus de temps pour nous adapter au nouveau système, mais il est vraiment facile d’utilisation. La formation assurée par TARGAN a été extraordinaire, et cela signifie évidemment que WingScan peut nous faire gagner un temps considérable dans la formation de notre propre personnel. Ce qui est aussi très impressionnant, c’est la précision que nous avons enregistrée avec nos deux systèmes ; cette dernière est supérieure à 98 % : une norme supérieure au sexage manuel ».
Le sexage des plumes, qu’il soit manuel ou automatisé, permet aux couvoirs de mieux répondre aux objectifs de poids spécifiques des clients et offre aux fermes la possibilité de déployer des stratégies d’élevage spécifiques à chaque sexe. Plus loin dans la chaîne, dans les sites de transformation, des oiseaux plus uniformes peuvent passer par la transformation primaire et secondaire de manière plus efficace, avec un risque moins élevé de temps d’arrêt des machines et de besoin de recalibrage en raison d’une plus grande marge de poids et de taille des oiseaux, ce qui optimise la chaîne de valeur de la production de poulets de chair à différents degrés.
Ramin Karimpour, fondateur et directeur général de TARGAN, a déclaré : « Boire & Frères a été l’un des premiers clients canadiens à installer deux de nos systèmes, qui exploitent jusqu’à 16 lignes entre les deux unités WingScan. En tant que plus grand couvoir du Canada, il démontre la pertinence et la facilité d’utilisation de ce système pour les couvoirs de toute taille. Nous sommes convaincus que notre technologie et sa capacité à offrir une efficacité et une uniformité incomparables correspondent à notre objectif principal, qui est d’améliorer la production et les performances de nos clients, ce qui bénéficiera en définitive à l’ensemble de l’industrie des protéines animales ».
Fondée en 1927 à Wickham, au Québec, Boire & Frères est toujours une entreprise familiale et un acteur de premier plan dans l’industrie avicole nord-américaine. La stratégie de l’entreprise est définie par des décennies de savoir-faire et une grande détermination à offrir de la qualité et du service à ses clients. Boire & Frères comprend 3 couvoirs, 58 sites de production, 157 poulaillers répartis sur l’ensemble du territoire québécois et plus de 550 employés au service d’une clientèle présente dans quatre secteurs de production : les couvoirs, les fermes d’élevage, les fermes de reproduction et les élevages de volailles à rôtir.
À propos de TARGAN
TARGAN est une entreprise innovante de systèmes de technologie agricole pour les animaux, dont l’objectif est de transformer les industries de production de protéines animales dans le monde entier. Fondée en 2015 et implantée à Raleigh, en Caroline du Nord, l’entreprise a comme mission de fournir des technologies abordables et personnalisées qui amélioreront la rapidité, la précision et le bien-être des animaux. Pour obtenir plus de renseignements, visitez le site TARGAN.com
TARGAN est une marque déposée de TARGAN aux États-Unis et dans d’autres pays.
Contacts pour les médias :
Charlotte Baker Carlos Bautista
+44 (0)20 8647 4467 carlos.bautista@targan.com
charlotte.baker@garnettkeeler.com
